کود مرغی چیست و چرا برای گوجهفرنگی مفید است؟
کود مرغی چیست و چرا برای گوجهفرنگی مفید است؟ و کود مرغی (پرت مرغ) یکی از غنیترین کودهای دامی است که سرشار از نیتروژن (N)، فسفر
(P) و پتاسیم (K) میباشد. میانگین عناصر موجود در کود مرغی تازه حدود ۳.۵ درصد نیتروژن، ۲.۵ درصد فسفر و ۱.۵ درصد پتاسیم است که نسبت به کود
گاوی یا اسبی، غلظت بسیار بالاتری دارد. گوجهفرنگی به عنوان گیاهی با نیاز تغذیهای متوسط تا بالا، به شدت به این عناصر پاسخ مثبت میدهد. فسفر
موجود در کود مرغی برای گلدهی و میوهدهی زودرس گوجهفرنگی حیاتی است، در حالی که پتاسیم کیفیت، طعم و رنگ میوه را بهبود میبخشد.
مزایای کلیدی کود مرغی برای بوته گوجه
استفاده اصولی از کود مرغی فواید متعددی دارد:
1- افزایش مواد آلی خاک: کود مرغی با افزودن هوموس، ساختمان خاک را بهبود داده و ظرفیت نگهداری آب و مواد مغذی را افزایش میدهد.
2-تقویت رشد رویشی: نیتروژن بالا باعث رشد سریع ساقه و برگ و تولید نشاءهای قوی و سبز میشود.
3 بهبود طعم و کیفیت میوه: پتاسیم موجود در این کود، قند و ویتامینهای میوه را افزایش میدهد.
4- افزایش جمعیت میکروبی مفید خاک: باعث تحریک فعالیت کرمهای خاکی و میکروارگانیسمهای تجزیهکننده مواد آلی میشود.
خطرات جدی مصرف کود مرغی تازه برای گوجه
بزرگترین اشتباه کشاورزان، استفاده از کود مرغی تازه و نپوسیده است که آسیبهای جبرانناپذیری به همراه دارد:
۱. سوختگی ریشه و بوتهمیری
کود مرغی تازه به دلیل آمونیاک بالا و گرمای زیاد (تا ۷۰ درجه در فرآیند تجزیه)، ریشههای حساس گوجهفرنگی را به سرعت میسوزاند و باعث پژمردگی و
مرگ ناگهانی بوته میشود.
۲. بیماریهای قارچی و باکتریایی
کود تازه حاوی عوامل بیماریزایی مانند سالمونلا و ایکولای و تخم علفهای هرز است. برای گوجهفرنگی، خطر بیماری فوزاریوم و پژمردگی ورتیسلیومی
به شدت افزایش مییابد.
۳. رشد بیش از حد رویشی و کممیوهدهی
نیتروژن زیاد کود تازه باعث رشد افراطی برگ و ساقه شده و بوته انرژی خود را صرف رویش رویشی میکند، در نتیجه تعداد و اندازه میوه کاهش چشمگیری
مییابد.
روش صحیح استفاده از کمپوست مرغی
تنها راه ایمن و مؤثر، کمپوست کردن کود مرغی است:
فرآیند کمپوست
کود تازه را به مدت ۴ تا ۶ ماه در مکانی سایه و با تهویه مناسب انبار کنید. هر دو هفته یک بار زیر و رو کنید. حرارت داخلی توده به ۵۵-۶۵ درجه میرسد که
تخم علفهای هرز و عوامل بیماریزا را از بین میبرد. کود کمپوست شده بوی خاکی دارد و دیگر داغ نیست.
زمان و مقدار مصرف برای گوجه
· پاییز قبل از کاشت: در تهیه زمین، به میزان ۲ تا ۳ کیلوگرم در مترمربع (۲۰ تا ۳۰ تن در هکتار) کود کمپوست شده را با خاک عمقی (۲۰-۳۰ سانتی)
مخلوط کنید.
· اوایل بهار (تکمیل خاک): ۱ کیلوگرم در مترمربع به صورت سطحی، دو هفته قبل از نشاءکاری.
· کود سرک در زمان میوهدهی: مقدار بسیار کم (یک مشت در پای هر بوته) همراه با آبیاری.
نکات ایمنی تکمیلی
1- از تماس مستقیم کود با ریشه و ساقه جلوگیری کنید.
2- حتماً پس از مصرف، آبیاری عمیق انجام دهید تا شوری اضافی شسته شود.
3- هرگز در خزانه یا سینی نشاء از کود مرغی حتی کمپوست شده استفاده نکنید.
جمعبندی
کود مرغی یک منبع مغذی عالی برای گوجهفرنگی است، به شرطی که حتماً کمپوست شود. مصرف کود تازه نه تنها بیفایده بلکه مضر و خطرناک است.
با کمپوست ۴-۶ ماهه و مصرف ۲-۳ کیلو در مترمربع در پاییز، عملکرد و کیفیت میوه گوجهفرنگی شما به طور چشمگیری افزایش مییابد و خاک باغچه نیز
حاصلخیزتر میشود.
